Paggamit ng gas sa ating buhay

Ang hangin ay hindi lamang isang kinakailangang sangkap para sa kaligtasan ng tao, ngunit maaari ring magbigay ng iba't ibang kaginhawahan at tulong para sa buhay ng tao sa pamamagitan ng propesyonal na teknolohiya ng paghihiwalay. Sa patuloy na pag-unlad ng industriya ng air separation at angpagtaas ng demand para sa gas,mga aplikasyon ng gas nakapasok sa lahat ng aspeto ng buhay ng mga tao. Tingnan natin ang mga senaryo ng paggamit ng gas sa buhay!

1. Mga frozen na pagkain

Ang pagyeyelo ng mga frozen na pagkain tulad ng karne, seafood, at pre-prepared na gulay ay hindi lamang nauugnay sa pag-iimbak ng pagkain, kundi pati na rin sa proseso ng produksyon at pamamahagi ng pagkain. Gamitlikidong nitrogen bilang isang nagpapalamigupang mabilis na mag-freeze at bumuo ng mga pinong kristal na yelo ay maaaring matiyak ang kalidad ng pagkain at mabawasan ang pagkawala ng tubig. Sa katunayan,likidong nitrogenAng halaga ni ay namamalagi sa lamig at kawalang-kilos nito.Pagpapasingaw ng likidong nitrogenat ang pag-init ng gas sa ambient temperature ay sumisipsip ng malaking halaga ng init.Liquid nitrogen Ang kumbinasyon ng inertness at matinding lamig ay ginagawa itong isang mainam na coolant para sa ilang mga espesyal na aplikasyon. Ang isa sa mga ito ay ang pagyeyelo ng pagkain, kung saan ang napakabilis na pagyeyelo ay nagreresulta sa mga kristal ng yelo na nagdudulot ng kaunting pinsala sa mga selula at nagpapaganda ng hitsura, lasa, at pagkakayari pagkatapos matunaw.Liquid nitrogen ay ginagamit din upang mapadali ang pagproseso o pagsira ng malambot o sensitibo sa init na mga materyales. Kabilang dito ang mga plastik, ilang partikular na metal, parmasyutiko, at maging ang kumplikadong proseso ng paggutay-gutay ng mga lumang gulong—pag-convert ng isang mahirap na tratuhin na basura sa isang materyal na maaaring i-recycle sa iba pang kapaki-pakinabang na produkto.

2. packaging ng pagkain

Nitrogenay ginagamit upang punan ang mga potato chips at iba pang meryenda na karaniwan nating kinakain.Nitrogenay may nagbabawal na epekto sa paglaki ng bakterya sa pagkain, na hindi lamang nagpapahaba sa buhay ng istante, ngunit pinoprotektahan din ang pagkain mula sa pagkadurog, na gumaganap ng isang papel na buffering ng gas. Sa katunayan, sa maraming mga pang-industriya na aplikasyon,gaseous nitrogen ay pinahahalagahan para sa mga inert na katangian nito. Ito ay ginagamit upang protektahan ang mga potensyal na reaktibong materyales mula sa pakikipag-ugnay saoxygen . Nakakatulong ito na mapanatili ang kalidad at matiyak ang kaligtasan sa maraming aplikasyon. (Ito ay hindi isang tunay na hindi gumagalaw na materyal, dahil ito ay nag-oxidize sa napakataas na temperatura at madalas na natupok sa ilang mga biological na proseso).

3. Mga inumin

Tumutulolikidong nitrogensa mga inumin ay maaaring pigilan ang paglaki at pagpaparami ng mga mikroorganismo, maiwasan ang pagkawala ng madaling ma-oxidized na mga bahagi sa mga inumin, bawasan o alisin ang paggamit ng mga additives ng pagkain, at maiwasan ang bote mula sa pagbubuntong at pagpapapangit.

Ang mga inuming puno ng nitrogen ay may malakas na apela sa mga tuntunin ng texture, lasa at mga visual. Sa sandaling inilunsad, sila ay naging isang mahiwagang inumin na sumabog sa Instagram sa buong mundo. Ang pagdaragdag ng gas ay maaaring lumikha ng isang pamilyar na texture ng bula at itaguyod ang paglabas ng mga mabangong sangkap sa inumin. Ngunit kumpara sa mga bula na ginawa ngcarbon dioxide, ang foam na ginawa ngnitrogen ay mas malambot at mas siksik, at ang ibabaw ay makinis at makinis. Kasabay nito,nitrogen ay hindi nagdaragdag ng anumang kaasiman sa produkto, at hindi na kailangang magdagdag ng asukal o mga sweetener upang neutralisahin ang lasa. Ito ay isang mahusay na pagpapala para sa beer at kape na struggling upang ayusin ang acidity.