Истифодаи газ дар ҳаёти мо

Ҳаво на танҳо як ҷавҳари зарурӣ барои зинда мондани инсон аст, балки тавассути технологияи касбии ҷудокунӣ метавонад барои ҳаёти инсон бароҳатӣ ва кӯмак расонад. Бо рушди муттасили саноати ҷудокунии ҳаво вазиёд шудани талабот ба газ,барномаҳои газ ба тамоми сохахои хаёти одамон рох ёфтаанд. Биёед ба сенарияҳои истифодаи газ дар ҳаёт назар андозем!

1. Хӯрокҳои яхкардашуда

Ях кардани хӯрокҳои яхкардашуда, аз қабили гӯшт, маҳсулоти баҳрӣ ва сабзавоти қаблан омодашуда на танҳо ба нигоҳдории ғизо, балки ба раванди истеҳсол ва тақсимоти ғизо низ дахл дорад. Истифодаинитрогени моеъ хамчун яхдонба зудӣ ях кардан ва ташаккул додани кристаллҳои хуби ях метавонад сифати ғизоро таъмин кунад ва талафоти обро кам кунад.нитрогени моеъарзиши он дар сардии он ва ғайрифаъолияти он аст.Бухор кардани нитрогени моеъва гарм кардани газ ба харорати мухит микдори зиёди гармиро ба худ мегирад.Нитрогени моеъ омезиши беэътиноӣ ва сардии шадид онро як сардкунандаи беҳтарин барои барномаҳои мушаххаси махсус месозад. Яке аз онҳо яхкунии ғизо мебошад, ки дар он яхкунии хеле зуд ба кристаллҳои ях оварда мерасонад, ки ба ҳуҷайраҳо зарари кам мерасонанд ва пас аз обшавии намуди зоҳирӣ, мазза ва сохторро беҳтар мекунанд.Нитрогени моеъ инчунин барои осон кардани коркард ё шикастани маводи нарм ё ба гармӣ ҳассос истифода мешавад. Ба инхо пластмасса, баъзе металлхо, доруворй ва хатто процесси мураккаби реза кардани шинахои кухна — табдил додани махсулоти партови душвор кор кардашаванда ба материале дохил мешавад, ки онро ба дигар махсулоти фоиданок аз нав кор кардан мумкин аст.

2. Бастабандии озуқаворӣ

Нитрогенбарои пур кардани чипсҳои картошка ва дигар газакҳое, ки мо одатан мехӯрем, истифода мешавад.Нитрогенба афзоиши бактерияҳо дар ғизо таъсири монеъкунанда дорад, ки на танҳо мӯҳлати нигоҳдории онро дароз мекунад, балки инчунин ғизоро аз кӯфта шудан муҳофизат мекунад ва нақши буферии газро мебозад. Дар асл, дар бисёр барномаҳои саноатӣ,нитрогени газ барои хосиятҳои ғайрифаъолаш қадр карда мешавад. Он барои муҳофизат кардани маводҳои эҳтимолан реактивӣ аз тамос бо он истифода мешавадоксиген . Он ба нигоҳ доштани сифат ва таъмини бехатарӣ дар барномаҳои сершумор кӯмак мекунад. (Ин маводи воқеан ғайрифаъол нест, зеро он дар ҳарорати хеле баланд оксид мешавад ва аксар вақт дар равандҳои муайяни биологӣ истеъмол мешавад).

3. Нӯшокиҳо

Қатранитрогени моеъба нӯшокиҳо ворид карда метавонад, ки афзоиш ва такрористеҳсоли микроорганизмҳоро боздорад, аз талафоти ҷузъҳои ба осонӣ оксидшаванда дар нӯшокиҳо пешгирӣ кунад, истифодаи иловаҳои ғизоиро кам ё аз байн барад ва шишаро аз дандоншавӣ ва деформатсия пешгирӣ кунад.

Нӯшокиҳои пур аз нитроген аз ҷиҳати сохтор, мазза ва визуалӣ ҷолибияти қавӣ доранд. Пас аз баровардани онҳо, онҳо як нӯшокии ҷодугарӣ шуданд, ки дар Instagram дар саросари ҷаҳон таркиш карданд. Иловаи газ метавонад сохтори кафкро ба вуҷуд орад ва ба хориҷ шудани моддаҳои хушбӯй дар нӯшок мусоидат кунад. Аммо нисбат ба футурҳои истеҳсолкардаиду оксиди карбон, кафке, ки аз тарафинитроген нармтару зичтар буда, руи он хамвору махмалтоб аст. Ҳамзамон,нитроген ба маҳсулот ягон туршӣ намедиҳад ва барои безарар кардани мазза илова кардани шакар ё ширинкунанда лозим нест. Ин баракати бузург барои пиво ва қаҳва аст, ки барои танзими кислотаҳо мубориза мебаранд.