Uso de gás em nossas vidas

O ar não é apenas uma substância necessária para a sobrevivência humana, mas também pode fornecer diversas conveniências e ajudar a vida humana através da tecnologia de separação profissional. Com o desenvolvimento contínuo da indústria de separação de ar e oaumento da demanda por gás,aplicações de gás penetraram em todos os aspectos da vida das pessoas. Vamos dar uma olhada nos cenários de uso de gás na vida!

1. Alimentos congelados

O congelamento de alimentos congelados, como carnes, frutos do mar e vegetais pré-preparados, não está relacionado apenas ao armazenamento de alimentos, mas também ao processo de produção e distribuição de alimentos. Usandonitrogênio líquido como refrigerantecongelar rapidamente e formar cristais de gelo finos pode garantir a qualidade dos alimentos e reduzir a perda de água.nitrogenio liquidoO valor de está na sua frieza mais na sua inércia.Vaporizando nitrogênio líquidoe aquecer o gás à temperatura ambiente absorve uma grande quantidade de calor.Nitrogenio liquido A combinação de inércia e frio extremo torna-o um refrigerante ideal para certas aplicações especializadas. Um deles é o congelamento de alimentos, onde o congelamento muito rápido resulta em cristais de gelo que causam danos mínimos às células e melhoram a aparência, o sabor e a textura após o descongelamento.Nitrogenio liquido também é usado para facilitar o processamento ou quebra de materiais macios ou sensíveis ao calor. Estes incluem plásticos, certos metais, produtos farmacêuticos e até mesmo o complexo processo de trituração de pneus velhos – convertendo um resíduo difícil de tratar num material que pode ser reciclado noutros produtos úteis.

2. Embalagem de alimentos

Azotoserve para rechear batatas fritas e outros salgadinhos que costumamos comer.Azototem um efeito inibitório sobre o crescimento de bactérias nos alimentos, o que não só prolonga a vida útil, mas também protege os alimentos de serem esmagados, desempenhando um papel de tampão de gás. Na verdade, em muitas aplicações industriais,nitrogênio gasoso é valorizado por suas propriedades inertes. É usado para proteger materiais potencialmente reativos do contato comoxigênio . Ajuda a manter a qualidade e garantir a segurança em inúmeras aplicações. (Não é um material verdadeiramente inerte, pois oxida a temperaturas muito elevadas e é frequentemente consumido em determinados processos biológicos).

3. Bebidas

Gotejamentonitrogenio liquidoem bebidas pode inibir o crescimento e a reprodução de microorganismos, prevenir a perda de componentes facilmente oxidados em bebidas, reduzir ou eliminar o uso de aditivos alimentares e evitar que a garrafa amolgue e deforme.

As bebidas cheias de nitrogênio têm forte apelo em termos de textura, sabor e visual. Depois de lançados, eles se tornaram uma bebida mágica que explodiu no Instagram em todo o mundo. A adição de gás pode criar uma textura de espuma familiar e promover a liberação de substâncias aromáticas na bebida. Mas em comparação com as bolhas produzidas pordióxido de carbono, a espuma produzida porazoto é mais macio e denso, e a superfície é lisa e aveludada. Ao mesmo tempo,azoto não acrescenta acidez ao produto e não há necessidade de adição de açúcar ou adoçantes para neutralizar o sabor. Esta é uma grande bênção para cerveja e café que estão lutando para ajustar a acidez.