Gaasi kasutamine meie elus

Õhk ei ole mitte ainult inimese ellujäämiseks vajalik aine, vaid võib professionaalse eraldustehnoloogia abil pakkuda ka erinevaid mugavusi ja abi inimese eluks. Õhueraldustööstuse pideva arenguga jasuurenev nõudlus gaasi järele,gaasirakendused on tunginud inimeste elu kõikidesse aspektidesse. Heidame pilgu gaasikasutuse stsenaariumidele elus!

1. Külmutatud toidud

Külmutatud toiduainete, nagu liha, mereandide ja eeltöödeldud köögiviljade külmutamine ei ole seotud ainult toidu säilitamisega, vaid ka toidu tootmise ja jaotamise protsessiga. Kasutadeskülmutusagensina vedel lämmastikkiire külmutamine ja peente jääkristallide moodustamine võib tagada toidu kvaliteedi ja vähendada veekadu.vedel lämmastikväärtus seisneb selle külmuses pluss inertsuses.Vedela lämmastiku aurustamineja gaasi soojendamine ümbritseva õhu temperatuurini neelab suure hulga soojust.Vedel lämmastik Inertsuse ja äärmise külmuse kombinatsioon muudab selle ideaalseks jahutusvedelikuks teatud erirakenduste jaoks. Üks neist on toiduainete külmutamine, kus väga kiire külmutamise tulemusel tekivad jääkristallid, mis kahjustavad rakke minimaalselt ning parandavad välimust, maitset ja tekstuuri pärast sulatamist.Vedel lämmastik kasutatakse ka pehmete või kuumustundlike materjalide töötlemise või purustamise hõlbustamiseks. Nende hulka kuuluvad plastid, teatud metallid, ravimid ja isegi keerukas vanade rehvide purustamise protsess – raskesti töödeldava jäätmetoote muutmine materjaliks, mida saab taaskasutada muudeks kasulikeks toodeteks.

2. Toidu pakendamine

Lämmastikkasutatakse kartulikrõpsude ja muude suupistete täitmiseks, mida me tavaliselt sööme.Lämmastikomab pärssivat toimet bakterite kasvule toidus, mis mitte ainult ei pikenda säilivusaega, vaid kaitseb ka toitu purustamise eest, mängides gaasi puhverdavat rolli. Tegelikult on paljudes tööstuslikes rakendustesgaasiline lämmastik on hinnatud selle inertsete omaduste poolest. Seda kasutatakse potentsiaalselt reaktiivsete materjalide kaitsmiseks kokkupuute eesthapnikku . See aitab säilitada kvaliteeti ja tagada ohutuse paljudes rakendustes. (See ei ole tõeliselt inertne materjal, kuna see oksüdeerub väga kõrgel temperatuuril ja kulub sageli teatud bioloogilistes protsessides).

3. Joogid

Tilkumavedel lämmastikJookidesse sattumine võib pärssida mikroorganismide kasvu ja paljunemist, takistada kergesti oksüdeeruvate komponentide kadu jookides, vähendada või välistada toidu lisaainete kasutamist ning vältida pudeli mõlkimist ja deformeerumist.

Lämmastikuga täidetud jookidel on tugev atraktiivsus nii tekstuuri, maitse kui ka visuaali poolest. Pärast turule toomist sai neist maagiline jook, mis levis Instagramis plahvatuslikult kogu maailmas. Gaasi lisamine võib luua tuttava vahutekstuuri ja soodustada aromaatsete ainete eraldumist joogis. Kuid võrreldes toodetud mullidegasüsinikdioksiidpoolt toodetud vahtlämmastik on pehmem ja tihedam ning pind on sile ja sametine. Samal ajal,lämmastik ei lisa tootele happelisust ning maitse neutraliseerimiseks pole vaja lisada suhkrut ega magusaineid. See on suurepärane õnnistus õllele ja kohvile, millel on raskusi happesuse reguleerimisega.