Spotřeba plynu v našem životě

Vzduch je nejen nezbytnou látkou pro přežití člověka, ale může poskytnout různé vymoženosti a pomoc pro lidský život prostřednictvím profesionální separační techniky. S neustálým rozvojem průmyslu separace vzduchu arostoucí poptávka po plynu,plynové aplikace pronikly do všech oblastí lidského života. Pojďme se podívat na scénáře využití plynu v životě!

1. Mražené potraviny

Zmrazování mražených potravin, jako je maso, mořské plody a předpřipravená zelenina, nesouvisí pouze se skladováním potravin, ale také s procesem výroby a distribuce potravin. Použitímkapalný dusík jako chladivorychlé zmrazení a vytvoření jemných ledových krystalů může zajistit kvalitu potravin a snížit ztráty vody.tekutý dusíkJeho hodnota spočívá v jeho chladu a jeho netečnosti.Odpařování kapalného dusíkua zahřátí plynu na okolní teplotu absorbuje velké množství tepla.Tekutý dusík Kombinace inertnosti a extrémního chladu z něj dělá ideální chladicí kapalinu pro určité specializované aplikace. Jedním z nich je zmrazení potravin, kdy velmi rychlé zmrazení vede k tvorbě ledových krystalků, které způsobují minimální poškození buněk a zlepšují vzhled, chuť a texturu po rozmrazení.Tekutý dusík se také používá k usnadnění zpracování nebo lámání měkkých nebo tepelně citlivých materiálů. Patří mezi ně plasty, některé kovy, léčiva a dokonce i složitý proces drcení starých pneumatik – přeměna obtížně zpracovatelného odpadního produktu na materiál, který lze recyklovat na další užitečné produkty.

2. Balení potravin

Dusíkse používá k plnění bramborových lupínků a dalších pochutin, které obvykle jíme.Dusíkmá inhibiční účinek na růst bakterií v potravinách, což nejen prodlužuje trvanlivost, ale také chrání potraviny před rozdrcením, což hraje roli tlumiče plynu. Ve skutečnosti v mnoha průmyslových aplikacíchplynný dusík je ceněn pro své inertní vlastnosti. Používá se k ochraně potenciálně reaktivních materiálů před kontaktem skyslík . Pomáhá udržovat kvalitu a zajišťovat bezpečnost v mnoha aplikacích. (Nejedná se o skutečně inertní materiál, protože oxiduje při velmi vysokých teplotách a je často spotřebováván při určitých biologických procesech).

3. Nápoje

Kapánítekutý dusíkdo nápojů může inhibovat růst a reprodukci mikroorganismů, zabránit ztrátě snadno oxidovatelných složek v nápojích, omezit nebo vyloučit použití potravinářských přísad a zabránit promáčknutí a deformaci láhve.

Nápoje plněné dusíkem mají silnou přitažlivost, pokud jde o texturu, chuť a vzhled. Jakmile byly uvedeny na trh, staly se kouzelným nápojem, který explodoval na Instagramu po celém světě. Přidání plynu může vytvořit známou texturu pěny a podpořit uvolňování aromatických látek v nápoji. Ale ve srovnání s bublinami produkovanýmioxid uhličitý, pěna produkovanádusík je měkčí a hutnější a povrch je hladký a sametový. Ve stejnou dobu,dusík nepřidává do produktu žádnou kyselost a není potřeba přidávat cukr nebo sladidla pro neutralizaci chuti. To je velké požehnání pro pivo a kávu, které se snaží upravit kyselost.