Използването на газ в нашия живот

Въздухът е не само необходимо вещество за човешкото оцеляване, но също така може да осигури различни удобства и помощ за човешкия живот чрез професионална технология за разделяне. С непрекъснатото развитие на индустрията за разделяне на въздуха инарастващото търсене на газ,газови приложения са навлезли във всички аспекти на живота на хората. Нека да разгледаме сценариите за използване на газ в живота!

1. Замразени храни

Замразяването на замразени храни като месо, морски дарове и предварително приготвени зеленчуци е свързано не само със съхранението на храни, но и с процеса на производство и разпространение на храни. Използвайкитечен азот като хладилен агентза бързо замразяване и образуване на фини ледени кристали може да гарантира качеството на храната и да намали загубата на вода. Всъщност,течен азотСтойността на се крие в неговата студенина плюс неговата инертност.Изпаряващ течен азоти загряването на газа до температурата на околната среда абсорбира голямо количество топлина.Течен азот Комбинацията от инертност и изключителна студеност го прави идеална охлаждаща течност за определени специализирани приложения. Едно от тях е замразяването на храни, при което много бързото замразяване води до ледени кристали, които причиняват минимално увреждане на клетките и подобряват външния вид, вкуса и текстурата след размразяване.Течен азот се използва и за улесняване на обработката или счупването на меки или чувствителни на топлина материали. Те включват пластмаси, определени метали, фармацевтични продукти и дори сложния процес на раздробяване на стари гуми - превръщане на труден за третиране отпадъчен продукт в материал, който може да бъде рециклиран в други полезни продукти.

2. Опаковане на храни

Азотсе използва за пълнене на картофен чипс и други закуски, които обикновено ядем.Азотима инхибиторен ефект върху растежа на бактериите в храната, което не само удължава срока на годност, но също така предпазва храната от смачкване, играейки газова буферна роля. Всъщност в много индустриални приложения,газообразен азот е ценен заради инертните си свойства. Използва се за защита на потенциално реактивни материали от контакт скислород . Помага за поддържане на качеството и осигурява безопасност в множество приложения. (Това не е наистина инертен материал, тъй като се окислява при много високи температури и често се изразходва в определени биологични процеси).

3. Напитки

Капещитечен азотв напитките може да инхибира растежа и размножаването на микроорганизми, да предотврати загубата на лесно окисляващи се компоненти в напитките, да намали или елиминира употребата на хранителни добавки и да предотврати вдлъбване и деформиране на бутилката.

Напитките, пълни с азот, имат силна привлекателност по отношение на текстура, вкус и визуализация. Веднъж пуснати на пазара, те се превърнаха в магическа напитка, която избухна в Instagram по целия свят. Добавянето на газ може да създаде позната текстура на пяна и да насърчи освобождаването на ароматни вещества в напитката. Но в сравнение с мехурчетата, произведени отвъглероден двуокис, пяната, произведена отазот е по-мек и плътен, а повърхността е гладка и кадифена. По същото време,азот не придава никаква киселинност на продукта и няма нужда от добавяне на захар или подсладители за неутрализиране на вкуса. Това е голяма благословия за бирата и кафето, които се борят да регулират киселинността.